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2002年 2月9日 手作りチョコレートでハートをget!

今回の「おもしろ探検隊」の企画は、「手作りチョコレートでハートハートをget!」と題しまして、来週に迫ったバレンタインデーのために、愛情がたっぷりこもった手作りチョコレートにチャレンジしました。

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とりあえず温度を上げればチョコレートは溶けるものだと思い、熱いお湯で溶かそうとしていましたが、少し柔らかくなった程度で、型に流し込むにはほど遠い堅さ…。
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パッケージの説明をよく読んでみると、「29度で溶かしてください」とのこと。一体どうやってそんな細かい温度調節をするのだろうと思いながらも、とりあえずお湯の温度を下げてみると、次第に柔らかくなり、どうにか型に流し込めるほどの柔らかさになりました。なるほど、温度が高ければ良いというものではないんですね。ひとつ勉強になりました。
思わず講師も参加。
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不揃いながらも、愛情たっぷりの手作りチョコレートができあがりました。さて、このチョコレートが送られる幸せな殿方はいったい誰なんでしょうか…?
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